recette : Verrines au chocolat noir et aux pommes

ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 c. à c. de miel

- 2 pommes

- 180 g de chocolat noir

- 1 c. à c. de cannelle

- 150 ml de crème liquide

- Pour les gourmands : crème fouettée

15 minutes

Préparez la ganache : dans un bol, cassez le chocolat noir en morceaux.

Faites bouillir la crème dans une petite casserole et versez-la sur le chocolat. Couvrez et attendez 5 minutes. Mélangez.

Versez dans 8 petites verrines transparentes et placez au réfrigérateur 30 minutes.

Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes en petits dés.

Dans une poêle, faites-les dorer avec la cannelle et le miel environ 5 minutes à feu moyen.

Ajoutez les dés de pommes tièdes sur la ganache, de la crème fouettée, dégustez aussitôt.