Eh oui, le 2 février nous allons fêter la Chandeleur ou fête des chandelles ! Kesako exactement que cette fête ? 🧐
Cette fête est une célébration comme l'Epiphanie. Elle est célébrée 40 jours après la naissance de Jésus en souvenir de sa présentation au Temple et de la révélation de Siméon comme quoi il serait "lumière pour les nations". D'où la symbolique des chandelles. Pour les crêpes, on les mangeait au retour de l'église dès le Moyen-âge et de par sa couleur et sa forme elles annonçaient également le retour imminent du printemps 🥞.
Laissez-vous donc séduire par de belles crêpes fondantes accompagnées d'un cidre du Domaine🍾🥂🥞