Coing

Notre alcool fin de coing est obtenu par une sélection rigoureuse de nos fruits. Afin d’obtenir une qualité élevée, les coings sont cueillis à pleine maturité et laissé quelques temps en cave. Les fruits sont ensuite broyés et mis en tonneau pour la fermentation. Une fois celle-ci terminée, nous mettons notre alcool fin en bonbonne et laissons celui-ci maturer pendant 18 mois. Notre coing vous procurera d’agréables sensasions et un plaisir intense, bonne dégustation.