Mousseux de pomme Brut

Notre mousseux de pomme Brut est obtenu par une sélection rigoureuse de plusieurs variétés de pomme issues du domaine. Comme pour le cidre bouché, après le pressurage nous procédons à l’assemblage des jus pour ensuite les laisser fermenter en fût de chêne. Ce cidre mousseux équilibré et fruité se marie à merveille avec les desserts, les crêpes sucrées, et la choucroute. Il est apprécié également à l'heure de l'apéritif. Les amateurs de bonnes choses ne pourront plus s’en passer.