Afin d’obtenir ce jus de pomme, nous avons sélectionné pas moins de quatre variétés de pomme du terroir afin de réaliser un équilibre entre l’arôme, le sucre naturel du fruit et un zeste d’acidité.
Nos arbres sont plantés dans un sol moyen-lourd, sableux et faiblement graveleux. Nous pratiquons la production intégrée qui ménage un maximum la nature.
La qualité élevée de nos fruits nous permet de produire un jus de pomme riche en glucides, vitamines, sels minéraux, tanins et acides organiques.
Vous boirez du naturel, bon pour la santé :
- du nourrisson, dilué avec de l’eau, dés l’âge de 6 mois.
- des enfants, une manière différente de consommer un fruit.
- des personnes âgées, un apport hydrique et vitaminique différent.
- des sportifs, une boisson pour l’effort et la récupération.
- De chacun, le plaisir d’une boisson délicieuse et désaltérante

Médaille d'argent 2004, médaille d'or 2005 et médaille d'argent 2006 decernées par le CRP (Centre romand de pasteurisation).

Notre cidre mousseux est obtenu par une sélection rigoureuse de plusieurs variétés de pomme issues du domaine. Comme pour le cidre bouché, après le pressurage nous procédons à l’assemblage des jus pour ensuite les laisser fermenter en fût de chêne.
Ce cidre mousseux équilibré et fruité se marie à merveille avec les desserts, les crêpes sucrées, et la choucroute. Il est apprécié également à l'heure de l'apéritif. Les amateurs de bonnes choses ne pourront plus s’en passer.

Avec son parfum de fruits mûrs et son élégance, ce cidre est généralement servi à l'heure de l'apéritif. Il accompagne délicatement les desserts, le panettone, les fromages de caractère ou encore la tarte du dimanche après-midi. Donnez une note festive aux grands événements de votre vie!

Médaille d'argent 2007 concours suisse des produits du terroir.

Notre vin de pomme est obtenu par une sélection rigoureuse de plusieurs variétés de pomme du domaine. Elles sont lavées, triées, brossées puis pressées. Ensuite, nous procédons à l’assemblage des divers jus afin de réaliser un vin de pomme équilibré de saveurs douces, amères ou acidulées. Après un suivi régulier en cave, nous procédons à la mise en bouteille.
Ce vin de pomme fruité, convient à merveille pour les crêpes salées et sucrées, les apéritifs, ainsi que pour les mets aux fromages tels que raclette ou fondue. Il enchantera bien des palais.

Cet alcool fin est obtenu par une sélection de nos meilleurs poiriers (15 ans d’âge) sur terrain moyen, sableux et légèrement graveleux. Afin d’obtenir une qualité de fruit élevée, les poires sont cueillies à pleine maturité et mises dans des tonneaux pour la fermentation. Une fois celle-ci terminée, les fruits sont distillés, mis en bonbonne et laissés quelques mois pour parfaire son arôme et son équilibre.
Cet alcool enchantera tous les fins palais par son équilibre et sa douceur. Vous aurez la sensation de manger une poire williams mûre et sucrée. Nous vous souhaitons d’agréables moments de plaisir.

Notre alcool fin de coing est obtenu par une sélection rigoureuse de nos fruits. Afin d’obtenir une qualité élevée, les coings sont cueillis à pleine maturité et laissé quelques temps en cave.
Les fruits sont ensuite broyés et mis en tonneau pour la fermentation. Une fois celle-ci terminée, nous mettons notre alcool fin en bonbonne et laissons celui-ci maturer pendant 18 mois.
Notre coing vous procurera d’agréables sensasions et un plaisir intense, bonne dégustation.

Un duo choc pour un cadeau chic et original.
Soyez différents..

Mousseux de pomme doux + brut dans un beau cabas naturel.

L'ensemble de nos cidres présenté dans un coffret de bois vous donne l'occasion de faire plaisir à vos proches et connaissances. Un cadeau à la hauteur de vos attentes.

Mousseux de pomme doux + brut + vin de pomme dans un élégant coffret en bois

Nous avons sélectionné nos meilleures parcelles de colza pour élaborer cette huile de grande valeure en Omega 3. Nos techniques de production sont respéctueuses pour l'environnement. Nous sommes certifiés PER, c'est à dire, des productions écologiquements requises. Nous n'employons aucun insecticides pour la culture de notre colza.

Afin d'optenir un vinaigre de haute qualité, nous avons sélectionné pour notre clientèle les meilleures parcelles de pommiers. Les variétés de pomme dans notre vinaigre sont de la Golden, Gala et Boskoop. Notre production et certifiée PER et SwissGap afin d'avoir une traçabilité irréprochable pour nos produits.